Petit Ours 2016, un rosso Côtes-du-Rhône piuttosto contemporaneo firmato Matthieu Barret. Dal mestiere di Matthieu, una selezione di viticoltori che lavorano solo biodinamicamente sul terroir di Visan, suoli argillosi-calcarei. Questo Syrah è coltivato in biodinamica, 100% diraspata, rimontaggi, lieviti indigeni e affinamento per 12 mesi in tini. Imbottigliato con 1 g / hl di solforosa, nessuna filtrazione o chiarifica.
Petit Ours Brun 2016 magnum: paffuto indulgenza, bellissimo equilibrio, un tocco di freschezza, nient'altro che felicità ... Un succo morbido, leggero e fruttato.