Das Château Haut-Brion war sozusagen das erste in allem. Der Dekan der Bordeaux-Weine beginnt seine Geschichte im Jahr 1553, als Jean de Pontac das Lehen von Haut-Brion kaufte. Ein Jahrhundert später schuf sein Enkel den Begriff Cru zu einer Zeit, als die meisten Weine anonym verkauft wurden. Bereits mit Qualität beschäftigt, öffnete er sich der Wissenschaft der Weinherstellung und übte das Belegen, Abfüllen und wurde ein Fan des Alterns in Fässern. Später, im Jahr 1855, integrierte dieses Grab logischerweise den Rang des Premier Crus, der neben dem Médoc klassifiziert wurde. In der Zwischenzeit hat das Schloss berühmte Besitzer wie Commynes, Beyermann und insbesondere Talleyrand gekannt, die alle von der gleichen Sorge um Qualität angetrieben werden. 1935 wurde es von Clarence Dillon gekauft und bleibt derzeit Eigentum seiner Nachkommen. Jahrhunderte des Erfolgs haben den Wunsch nach Innovation nicht gedämpft: In den 1960er Jahren war das Weingut das erste, das neue Gärtanks aus rostfreiem Stahl einsetzte, und in jüngerer Zeit war es das erste, das nach einer Verbesserung seiner Rebsorten suchte klonale Selektion. Jean-Bernard Delmas, der derzeitige Direktor, setzt heute diese Suche nach der Qualität fort, die dieses großartige Anwesen so gut auszeichnet.
Château Bahans Haut Brion ist der alte Name des Zweitweins. Heute heißt er Clarence Haut Brion.
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Château BAHANS HAUT-BRION 1995
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