Kellers „Kirchspiel Riesling Grosses Gewachs 2015“ liefert Aromen von frischer Zitrone und eine schöne würzige Frische in der Nase. Am Gaumen eine schöne Säure mit Aromen von Kreide und Feuerstein für eine Persönlichkeit, die etwas an die sehr großen weißen Burgunder erinnert.
Der gut aufgenommene gesunde Salzgehalt zeigt sich in einem brillant anhaltenden Abgang mit einem Kontrapunkt aus Pfirsichgruben und Mandelgewürzen, der zurückhaltend und relativ streng ist, aber (mit nur 12,2% Alkohol) es wert sein sollte. mindestens ein halbes Dutzend Jahre aufbewahrt werden. Produktion von 600 Flaschen dieser Cuvée ... eine echte Seltenheit!
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Keller - Westhofen Kirchspiel (sec) 2015
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