En 2008, Anne-Claude LEFLAIVE & Christian JACQUES, su esposo, adquirieron Domaine CLAU de NELL gracias a la mayor de las suertes. “No elegimos a Clau de Nell, fue Clau de Nell quien nos eligió a nosotros” dirán los nuevos propietarios. Las 8,5 ha de vid se cultivan desde el año 2000 en Biodinámica. En 2009, Sylvain POTIN se incorporó a la dirección de la propiedad y juntos, gracias a sus experiencias personales, invirtieron en la reestructuración de la propiedad. En el corazón de una naturaleza privilegiada, lejos de cualquier contaminación, los Cabernets Francs y Cabernets Sauvignon de más de 30 años, los Grolleaus plantados durante 60 a 90 años encuentran una nueva energía para producir magníficos vinos tintos libres de cualquier tratamiento químico, simplemente acompañado de infusiones de hierbas, sílice y otras preparaciones biodinámicas.
Primera añada de esta cuvée 100% Chenin - selección masiva en injerto inglés de los viveros de Lilian Berillon. Alta densidad de plantación de alrededor de 6200 plantas / ha. Vendimia manual por selección sucesiva, selección de uvas doradas y exclusión de botrytis. Cosechado en cajas de 12 kg. Crianza de 18 meses, 12 de los cuales fueron luego 6 meses en cubas.
Una magnífica botella para abrir hoy o conservar unos años para apreciar su evolución.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CLAU DE NELL - Chenin Blanc 2016
Error al validar el pedido
Característica reservada para miembros
Agregar a favoritos está reservado para miembros, haga clic aquí para crear una cuenta gratuita