Château LA TOUR DE BIS 1943
La Tour de By liegt in Bégadan, nördlich der Appellation Médoc und in unmittelbarer Nähe der Gironde und hat sehr alte Wurzeln . Zu seinen berühmten Besitzern zählen Pierre Tizon, Herr des Lehens von By im 16. Jahrhundert, Graf Louis de Gramont im 18. Jahrhundert, Monsieur de Lignac, dann sein Schwiegersohn Alfred Rubichon, der das heutige Schloss 1876 in der Nähe des By-Tower errichten ließ . Dieser kleine Leuchtturm, der 1825 erbaut wurde, um den Verkehr in der Mündung zu leiten, gab dem heutigen Anwesen seinen Namen.
Ab den 1960er Jahren umgab sich Marc Pagès mit den besten Ratschlägen von Professor Emile Peynaud, damals, heute, von den Önologen Jacques und Eric Boissenot. Cru Bourgeois Supérieur seit 1932, La Tour de By, stieg 2003 auf das Niveau des Cru Bourgeois Exceptionnel auf und ist auch Mitglied der Union des Grands Crus de Bordeaux.
Der kürzlich auf 109 ha erweiterte Weinberg erstreckt sich über 2 große Flächen :
- In Bégadan, 200 m von der Gironde entfernt, 65 ha auf dem Kieskamm der Tour de By mit einer Rebsorte von Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%) und Petit Verdot (5%).
- In St. Christoly, 44 ha, aufgeteilt zwischen Kieskamm und Ton-Kalkstein-Boden mit einer Vielzahl von Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (50%) und Cabernet Franc (5%).
Der großartige Wein wird hauptsächlich aus Trauben der Tour de By hergestellt. An dieser Stelle beträgt das Durchschnittsalter der Reben 40 Jahre und die Pflanzdichte 7.700 Reben / ha. Der umweltbewusste Anbau von Weinreben folgt den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft.