Das Mas de Libian befindet sich in St. Marcel d'Ardèche am rechten Ufer der Rhône am Ende der Schluchten der Ardèche und gehört seit 1670 der Familie Thibon. Ein Familienbesitz, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde und seit jeher 25 Hektar groß ist im ökologischen Landbau sind von DEMETER biodynamisch zertifiziert, der Boden hat nicht die Auswirkungen von Pestiziden oder Unkrautvernichtern erlitten. Bodenarbeit bei Pferdetraktion.
Das in der Sonne gebadete Terroir, der Mas de Libian, behauptet seine südliche Zugehörigkeit, indem er auf einem Terroir aus gerollten Kieselsteinen und rotem Ton, typisch Rhône, Mischweine (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse .....) herstellt.
Bout d'zan 2016: Es ist ein Rotwein, der mehrere Jahre haltbar ist, aber jetzt (sehr leicht) getrunken wird. Er ist gutmütig, in guter Gesellschaft, er freut sich über den Aperitif während eines Picknicks, bleibt fröhlich bei einem spontanen Essen mit Freunden und verliert weder seine gute Laune noch seine Anwesenheit während eines Picknicks. 'eine ernsthafte Mahlzeit mit der Schwiegermutter.
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BOUT D'ZAN MAS DE LIBIAN 2016
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