Compagnie des Indes - Ron muy añejo - Jamaica - 5 años - 43%
La Compagnie des Indes se creó en 2016 por iniciativa de Pierre Beuchet. Se basa en las empresas de las Indias Orientales que han existido en los siglos XVII y XVIII , especializadas en el comercio de productos finos de países lejanos. Por tanto, los rones Compagnie des Indes pretenden ser representativos de su terruño original, son rones auténticos con una fuerte identidad que invitan a viajar a su tierra natal.
Este ron muy añejo de Jamaica de 5 años se hizo con aguardiente de las destilerías Clarendon y Worthy Park. El resultado resalta el estilo muy particular de los rones jamaicanos, todavía llamado Pot still. El resultado es a menudo más "funky" según las declaraciones de la Compagnie des Indes y es similar en ciertos aspectos a los rones agrícolas. Luego, fueron necesarios 5 años de crianza en barricas nuevas de bourbon para lograr este resultado.
Un ron de calidad, premiado con una medalla de bronce en el concurso internacional Rum Conference que tuvo lugar en Madrir en 2017.