HABITATION VELIER - Ron Ámbar - FOURSQUARE - Cosecha 2013 - 64%
Velier fue fundada en 1947 por Casimiro Chaix, en Génova , Italia . Con su socio Arturo Lupi, crearon en 1953 una pequeña empresa importando vinos y licores clásicos y distribuyendo champán, grappa pero también té y cacao. En 1983, Gian Luca Gargano , director de marketing de Spirit SpA (la mayor empresa importadora de Italia) entró en el capital de la empresa y en 1985, Velier se especializó en importar los mejores licores destinados en particular a restaurantes y bares de vinos. En 1988, Velier fue la primera empresa italiana en importar vinos del Nuevo Mundo. Fue a partir de 1992 que empezaron a seleccionar barricas de Single Malts y Rones añejos para su marca, que desarrollaron a partir de 1995. En 2001, Velier ofreció la primera selección de rones Damoiseau. Habitation Velier es un proyecto nacido en 2015 de la colaboración de Luca Gargano con los mejores destiladores de ron . Producen ron Pure Single y cada expresión de Habitation Velier contiene un proyecto original , con características únicas , una "primicia mundial" para cada destilería.
Este ron ámbar de la cosecha 2013 fue destilado por Foursquare bajo la dirección del maestro destilador Richard Seal y luego embotellado por Velier . Este es el primer Ron Puro Single producido por esta destilería. Fue destilado en un alambique diseñado por Green Engineering y Forsyths y luego refinado en viejos toneles de coñac de 370 litros en Barbados.