Domaine MICHEL MAGNIEN - Charmes Chambertin Grand Cru 2015 Charms Chambertin
Domaine MICHEL MAGNIEN - Charmes Chambertin Grand Cru - Biodinámica 2015
En el dialecto de Borgoña, "encantos" se refiere a viejos campos comunes cultivados y en barbecho. O páramo cubierto de madera de encantos. El mineral de hierro contenido en el suelo se envió una vez a Langres para ser procesado para la fabricación de cuchillos. Este clima conserva, al parecer, la vid más antigua del pueblo plantada en 1881.
Instalado en afloramientos de piedra caliza cubiertos con suelos poco profundos y de color rojo. Hay margas, hierro y muchos guijarros, algunos de los cuales son de buen tamaño. El subsuelo rocoso es muy resistente pero bien agrietado, lo que permite que las raíces de la vid se hundan profundamente en él, de ahí su asombrosa longevidad. Algunas parcelas pueden tener hasta 100 años.
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Domaine MICHEL MAGNIEN - Charmes Chambertin Grand Cru 2015
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