Compagnie des Indes - Ron añejo - Trinidad - 15 años - TDL - 44%
La Compagnie des Indes se creó en 2016 por iniciativa de Pierre Beuchet. Se basa en las empresas de las Indias Orientales que han existido en los siglos XVII y XVIII , especializadas en el comercio de productos finos de países lejanos. Los rones de la Compagnie des Indes pretenden por tanto ser representativos de su tierra de origen, son rones con una fuerte identidad que invitan a viajar a su tierra natal.
Este Ron Añejo de Trinidad Solo barrica nos llega desde la isla de Trinidad, una isla con un clima ideal para el cultivo de la caña de azúcar. Esta isla pertenece a la República de Trinidad y Tobago que tiene las 2 islas vecinas de Trinidad y Tobago dentro de ella. Los aguardientes que están en el origen de este ron provienen de la legendaria Trinidad Distillers Limited (TDL), la única destilería de la isla. Se destiló en 2003 y luego ingresó por 15 años en un barril. Finalmente fue traído de regreso a Francia donde fue embotellado por el buen cuidado de la Compagnie des Indes en marzo de 2018, sin filtración en frío para una expresión más pura.
Esta cuvée se produjo en una serie limitada de 364 botellas.