Questa Borgogna della Maison Leroy non ha nulla da invidiare ai più grandi nonostante la sua origine dalla parte commerciale. I requisiti per le viti sono gli stessi dei vini del Domaine!
Su questi grappoli di Chardonnay Biodinamici, piantati su un magnifico terroir argilloso-calcareo, viene effettuata una severa cernita. La fermentazione malolattica inizia naturalmente in botte per portare questa incredibile morbidezza.
L'annata 2016 offre una bella maturità ai vini, rivelando grandi nettari a Lalou Bize-Leroy. Il profumo aromatico, intenso e preciso si rivela su note di frutti bianchi, agrumi, linfa di pino e alcune note floreali. In bocca è corposo, con una freschezza minerale eccezionale! La persistenza è lunga e salina.
Un Borgogna generico con un grande potenziale di invecchiamento, è raro!
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LEROY - Lalou Bize Leroy - BOURGOGNE Blanc 2016
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