Der Unico-Wein stammt aus einer Auswahl von Parzellen mit mehr als 70 Hektar Rebfläche und hält 7 Jahre in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Anschließend reift er 2 Jahre in der Flasche. Diese lange Reifung, eine der ältesten der Welt, verleiht diesem Wein einen einzigartigen Charakter, unnachahmlich und unvergleichlich.
Der 2008 Vega Sicilia Unico bietet die Gewissheit eines intensiven Momentes der Verkostung. Tiefrot mit bläulichen Reflexen, die Farbe beeindruckt durch die Farbkonzentration. Die Kraft der Nase zeigt die Intensität der Noten von Kirschen, reifen schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Gaumen wird von einem großen Schluck verzaubert, dessen fleischige Textur eine zart fruchtig-aromatische Komplexität offenbart. Sehr lang endet der Abgang mit herrlichen runden, feinschmeckerischen und gut strukturierten Tanninen.
Dieser legendäre Wein wurde nach Vega Sicilia für die Ewigkeit entworfen und hat ein außergewöhnliches Alterungspotential zwischen 40 und 60 Jahren.