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Rhône > Coteaux du Lyonnais

Domaine Clusel Roch - Traboules Rouge CLUSEL-ROCH 2017
Coteaux du Lyonnais

TRABOULES - Rosso - Biodinamico CLUSEL-ROCH 2017

AOC: Coteaux du Lyonnais

Terroir: I nostri Coteaux du Lyonnais provengono dal sud della denominazione, non lontano dalle rive del Rodano. Nella città di Millery, i terreni sono costituiti da morene glaciali (grandi ciottoli), nel villaggio di Orlénas de gneiss (roccia vicino al granito). L'esposizione è a sud-est. Queste viti sono relativamente pianeggianti, la valle in questo punto non è molto ripida. I terreni formati da sabbie e grandi ciottoli sono caldi e consentono una buona maturazione del Gamay, un'uva rossa di questa denominazione.

Superficie: 4 ha

Vitigno: Gamay

Età delle viti: mediamente 30 anni

Lavoro in vigna: le viti sono coltivate nel modo più naturale possibile. La densità è di oltre cinquemila viti per ettaro. In inverno, i terreni rimangono naturalmente erbosi. Le viti sono allevate abbastanza alte e potate a Cordons de Royat. I terreni vengono lavorati in primavera ed estate. Non c'è fertilizzante chimico, ma letame compostato, ei trattamenti sono molto moderati, senza insetticidi o prodotti chimici di sintesi.

Vinificazione: La vendemmia viene effettuata a mano. Un'attenta cernita viene effettuata in vigna dai raccoglitori. Arrivati in cantina, le uve vengono tinate per gravità; sono parzialmente diraspate. Un terzo rimane nell'intero ammasso. La fermentazione avviene con lieviti indigeni. Manteniamo una temperatura moderata per un'estrazione molto delicata. Divoriamo dopo due settimane dalla degustazione.

Affinamento: 6 mesi in vasche di acciaio inox.

Produzione annua: circa 20.000 bottiglie / anno


Per unità
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7.42 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
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PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 12
106.80 € Tasse incluse.
89.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2017
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biodinamica
  • Denominazione
    Coteaux du Lyonnais
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.45 € / unità al mio gattino
  • Valutazione complessiva basata su 1 Avviso
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