El viñedo de 85 hectáreas ocupa un suelo de grava sobre un sustrato arcillo-calcáreo, combinación ideal para las variedades de uva de esta cuvée, cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc, que representan el 55, 40 y 5% respectivamente. Las fermentaciones se realizan en tinas de acero inoxidable y la crianza se realiza en barricas nuevas durante 12 meses, antes de 6 meses en tinas para homogeneizar los lotes .
Sociando-Mallet es un Haut-Médoc que ofrece complejos aromas de frutos rojos y una elegante nota amaderada . Su boca es estructurado, picante, fresco y potente. Este primer vino de gran calidad ofrece un fuerte potencial de envejecimiento, hasta 20 o 30 años sin problema para buenas añadas.