KAVALAN - Single Malt Whisky - Ex Sherry Oak - 46 % Whiskey
KAVALAN - Single Malt Whisky - Ex Sherry Oak - 46%
Kavalan ex Sherry Eiche wird in Sherryfässern gereift. Wir finden in dieser Version das Geschmacksgerüst der Solist Sherry-Version (Single Cask und Cask Brut Range) sowie suptile würzige Noten. Geschmeidig und reichhaltig, öffnet es sich mit Noten von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und Nüssen.
Kavalan eroberte die internationale Szene, indem er bei Wettbewerben Goldmedaillen gewann. Sie hatte auch zahlreiche Artikel in der Fachpresse. Es sollte angemerkt werden, dass Jim Swan, ein schottischer Berater, beim Start der Brennerei half. Er half auch bei der Auswahl der Destillationsanlage sowie des Produktionsprotokolls des zukünftigen Whiskys. Die Brennerei Kavalan (Yuan Shan) befindet sich eine Stunde von der Hauptstadt Taipeh in der Provinz Yilan entfernt.
Kavalan bedeutet die Menschen in den Ebenen und bezieht sich auf einen Stamm, der in der Gegend lebte. Kavalan ist der Höhepunkt eines Traums eines taiwanesischen Geschäftsmannes. Die Brennerei wurde 2006 gegründet, als Jim Swam und der Mixermeister Ian Chang zusammenarbeiteten, um den Stil der Brennerei zu entwickeln. Der erste Single Malt wurde im Jahr 2008 veröffentlicht. Das außergewöhnliche Solist-Sortiment erblickte 2009 das Licht der Welt.
Und machen Sie es selten im Jahr 2010 begannen die ersten Medaillen zu fallen. In 4 Jahren erhielt die Dsitllerie beim internationalen Wein- und Spirituosenwettbewerb die Trophäe für die beste Disitillerie im asiatisch-pazifischen Raum.
Darüber hinaus hat die Brennerei heute mehr als 200 Medaillen bei verschiedenen internationalen Wettbewerben erhalten.
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