Cesare Pio fue uno de los primeros en creer en el potencial y la alta calidad de Barolo, Barbaresco, Barbera, pero también en otros grandes vinos del Piamonte. A finales del siglo XIX volvió a ser pionero entre los viticultores en elaborar estos vinos con una filosofía dedicada al terruño y la calidad de este último. La bodega fue fundada en 1881 y esta familia lleva cinco generaciones elaborando vinos piamonteses. Pio Cesare posee más de 50 hectáreas de viñedos en las denominaciones más cualitativas y codiciadas, cuya producción está deliberadamente limitada para mantener un cierto estándar.
La brillante expresión de un Barolo Pio Cesare en un estilo clásico Durante más de 135 años, la casa Pio Cesare ha perpetuado con pasión y tradición el arte de la elaboración del vino en las bodegas de la casa histórica, ubicada cerca de Alba, en el Piamonte en Italia.
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Pio Cesare - Barolo 1993
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