Pavillon Rouge es el segundo vino de Château Margaux, 1er Cru Classé. Es reconocido por los aficionados como uno de los mejores vinos Second Bordeaux.
Si Château Margaux ha sido conocido desde el siglo XVII, es sobre todo desde su adquisición en 1978 por la familia Mentzelopoulos, luego con el notable trabajo del director Paul Pontallier, que el cru se ha consolidado verdaderamente como el mejor de su denominación. Para suceder a este último, que murió prematuramente en la primavera de 2016, la familia nombró a Philippe Bascaules; no es otro que el ex director de operaciones de Château Margaux (1990-2011), que regresó de California donde pasó los últimos cinco años al frente de Inglenook, viñedo de Francis Ford Coppola. Sébastien Vergne se apoya en el director técnico. Las vinificaciones están supervisadas por el enólogo Eric Boissenot. A finales de 2015, el castillo inauguró una nueva bodega y una bodega para albergar los tesoros de su bodega, dos logros firmados por el arquitecto británico Norman Foster.
Cabe señalar que el viñedo no ha crecido durante 20 años, una excepción entre los 1er Crus Classés du Médoc. En 80 hectáreas, principalmente cabernet-sauvignon, Margaux produce un vino con un estilo inimitable, entre elegancia, complejidad y frescura, que nunca busca seducir. Otra especificidad de este 1er Cru: aunque se le promete una larga crianza, también se saborea muy joven, sobre su fruta pura. Desde las últimas añadas, la selección de uvas ha aumentado aún más, lo que se ha traducido en un volumen de producción reducido a la mitad, pero vinos que están mejores que nunca.