Fritz Haag - Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling - Beerenauslese BA 1999 Mosel-Saar-Rauer
FRITZ HAAG - BRAUNEBERGER Juffer Sonnenuhr Riesling - Beerenauslese BA 1999 Mosel-Saar-Ruwer
Anfang 2005 übernahm Oliver Haag das Familiengut und versuchte in Begleitung seiner Frau Jessica, das Know-how von Maison Haag aufrechtzuerhalten. Heute erstreckt sich das Anwesen über eine Fläche von 19 ha, davon 12 ha in Juffer und Juffer Sonnenuhr. Zuvor war Oliver in verschiedenen Bereichen wie Helmut Dönnhoff (Nahe) und Weingut Karthäuserhof (Ruwer) ausgebildet. Nach einem Aufenthalt am Mont du Toit in Südafrika (Projekt von Bernd Philippi und Bernhard Breuer) trat er der Familie Wegeler in Oestrich-Winkel bei. So wurde er 5 Jahre lang Kulturchef, bevor er 2005 nach Mosel zurückkehrte. Seitdem setzt Oliver die Philosophie seines Vaters - Wilhelm Haag, geboren 1937 - fort und produziert feine, fruchtige und zarte Rieslinge. Das Anwesen befindet sich im Herzen der Mosel im Dorf Brauneberg, gegenüber den beiden klassifizierten Wucherungen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Die Weine Juffer und Juffer Sonnenuhr sind genau nach Süden auf Schieferboden ausgerichtet und umfassen 32 ha bzw. 10,5 ha. Letztere befinden sich im zentralen Teil des Weinbergs, wo der Hang an bestimmten Stellen 80% erreichen kann. Der Riesling, die Königstraube dieser Region, bietet diesem Terroir eine weltweit einzigartige Vielfalt: Von trockenem Wein bis zu leicht fruchtigem Wein, einschließlich Edelfäule, gelingt es Oliver Haag, uns eine Reihe von Weinen anzubieten, die Finesse verbinden. Reinheit und Adel.
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Fritz Haag - Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling - Beerenauslese BA 1999
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