DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Le Garde Corps - Trousseau 2015
Arbois Pupillin
Provenant d'une parcelle de marnes grises donnant des vins riches et minéraux. Comme son nom l'indique, un Trousseau de garde.
Vinifié en cuve avec des pigeages réguliers, puis élevé en foudre une quinzaine de mois. Sans souffre ajouté.
Un grand vin à laisser viellir pour en libérer toute les saveurs. Une des grandes cuvées de Philippe Bornard.