La historia del Château Latour se remonta al siglo XIV, cuando la torre original fue construida en la finca por Gaucelme de Castillon durante la Guerra de los Cien Años.
Hoy, el castillo es propiedad de François Pinault y su grupo, Artemis.
Las 78 hectáreas del viñedo Latour, ubicadas en la denominación Pauillac, se basan en un terruño excepcional, si no extraordinario, y están estratégicamente ubicadas en el borde del estuario de la Gironda.
Está plantado con 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot y 2% Cabernet Franc sin olvidar el Petit Verdot.
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Château LATOUR 1971
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