Domaine de Pajot - Les 4 Cépages 2018 Côtes de Gascogne
Domaine de Pajot - Die 4 Rebsorten 2018
Côtes de Gascogne
Die Domaine de Pajot liegt am Osthang mit Blick auf Eauze, die Hauptstadt von Armagnac. Die Familie Barreau fördert das Anwesen seit drei Generationen. Dieser Bio-Weinberg erstreckt sich über 60 Hektar und ist in weiße Rebsorten unterteilt: Colombard, Ugni-Blanc, Gros-Manseng und Sauvignon; und rote Rebsorten: Merlot und Cabernet-Sauvignon. Das Weingut produziert ausgezeichnete Weine, aber auch Armagnac (erhältlich in unserem Shop).
Les Quatre Cépages ist ein trockener Weißwein, IGP Côtes de Gascogne. In der Gascogne sind unsere wichtigsten weißen Rebsorten Colombard, Ugni-Blanc, Sauvignon und Gros-Manseng. Alle vier verschieden und komplementär, sie sind die Musketiere!
„Quatre Cépages“ wird am besten als Aperitif genossen und passt gut zu Aufschnitt, weißem Fleisch, mildem Käse und natürlich Fisch und Meeresfrüchten.
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Domaine de Pajot - Les 4 Cépages 2018
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