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Domaine Elian Da Ros - Clos Baquey 2015 Côtes du Marmandais Depuis les années 2000, Elian Da Ros travaille dans des vignes certifiées bio et depuis toujours il travail dans le respect et l'harmonie avec son environnement. Elian produit des vins dans lesquels il transmet toutes les vibrations d'une profonde passion. Assemblage méticuleusement orchestré de Cabernet Franc, de Merlot, de Cabernet Sauvignon et d'Abouriou, Clos Baquey nous vient d'un terroir argilo-calcaire exposé Sud. Après un egrappage complet, les jus de chaque cépage sont vinifiés en grappes entières séparéments. Enfin, un long élevage toujours séparé de 22 mois en barrique viendra enrichir le profil de ce vin. Mais parce que les bonnes chose nécessitent du temps, il faudra encore attendre 12 mois d'élevage en cuve béton pour optimiser l'assemblage puis 14 mois d'élevage en bouteille afin d'assurer une parfaite harmonisation du vin. Un vin de patience semble t'il mais indéniablement un grand vin qui accapare l'attention des plus grands amateurs de vin.

Domaine Elian Da Ros - Clos Baquey 2015
Côtes du Marmandais

Domaine Elian Da Ros - Clos Baquey  2015

Côtes du Marmandais

Depuis les années 2000, Elian Da Ros travaille dans des vignes certifiées bio et depuis toujours il travail dans le respect et l'harmonie avec son environnement. Elian produit des vins dans lesquels il transmet toutes les vibrations d'une profonde passion.

Assemblage méticuleusement orchestré de Cabernet Franc, de Merlot, de Cabernet Sauvignon et d'Abouriou, Clos Baquey nous vient d'un terroir argilo-calcaire exposé Sud. Après un egrappage complet, les jus de chaque cépage sont vinifiés en grappes entières séparéments. Enfin, un long élevage toujours séparé de 22 mois en barrique viendra enrichir le profil de ce vin. Mais parce que les bonnes chose nécessitent du temps, il faudra encore attendre 12 mois d'élevage en cuve béton pour optimiser l'assemblage puis 14 mois d'élevage en bouteille afin d'assurer une parfaite harmonisation du vin.

Un vin de patience semble t'il mais indéniablement un grand vin qui accapare l'attention des plus grands amateurs de vin.


A l'unité
31.50 € TTC
26.25 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    Côtes du Marmandais
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +1.58 € / unité à ma cagnotte
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