Schloss ROC DE CAMBES 1999
Dieses jahrhundertealte Anwesen besteht aus einem Amphitheater am Hang und umfasst einen prächtigen Keller aus dem 14. Jahrhundert. Es liegt nur wenige hundert Meter von der Zitadelle von Bourg entfernt.
In diesem Bereich setzt sich François Mitjaville wie in Tertre Roteboeuf um jeden Preis für Qualität ein. Darüber hinaus halten seine Weine bei Blindverkostungen den großen Namen von Bordeaux stand. Er produziert auch eine kleine Cuvée mit angrenzenden Reben, näher am Fluss, die Domaine de Cambes.