Château CHEVAL BLANC 1974
Das mythische Château Cheval Blanc ist einer der größten Weine der Welt.
Bis 1835 war der Weinberg Cheval Blanc ein wesentlicher Bestandteil des Figeac-Anwesens. Das Anwesen wurde im 19. Jahrhundert in zwei Schritten an die Eigentümer des Château l'Evangile, der Familie Fourcaud-Lussac, übergeben und von seinen Nachkommen, die bis zum Ende des 20. Jahrhunderts Eigentümer bleiben sollten, als solches erweitert. ° Jahrhundert. 1998 kaufte das Tandem Albert Frère - Bernard Arnault die Anteile an der Société Civile du Cheval Blanc, aber die Kontinuität blieb in der Person des Direktors Pierre Lurton und seines Teams bestehen. Im Jahr 2009 kaufte die LVMH-Gruppe 50% der Anteile an der persönlichen Holdinggesellschaft von Bernard Arnault zurück. Seit 2011 finden im neuen Keller des Architekten Christian de Portzamparc Weinarbeiten statt. Ein riesiger, heller und ökologischer Raum, von dem Pierre Lurton geträumt hat. Cheval Blanc wurde in der Klassifizierung 2012 als Premier Grand Cru Classé A bestätigt. Dank der Annexion des benachbarten Château Tour du Pin wurden 1,40 ha zu seiner Landbasis hinzugefügt.
Mit einem ganz bestimmten Terroir liegt der Weinberg am Rande von Pomerol. Die Rebsorte ist untypisch für die Region Saint-Emilion, wobei der Anteil von Cabernet Franc größer ist als der von Merlot. Dieser Wein von großem Reichtum und schöner Cremigkeit ist exotisch mit seinen charakteristischen Aromen von Gewürzen und sehr reifen schwarzen Früchten mit Mentholnuancen. Unter den großen Bordeaux-Weinen bleibt Cheval Blanc der längste auf ausgezeichnetem Niveau. In Flaschen ist der Wein oft köstlich. Nach mehreren Jahrzehnten des Alterns (in großen Jahrgängen) ist es hervorragend in Intensität und Reichtum. Einige Jahrgänge, wie 1947 oder 1982, erreichen den Höhepunkt der Perfektion. Trotz eines leichten Qualitätsverlustes in den 1960er und 1970er Jahren befindet sich das seit 1954 unbesiegbare Château Cheval Blanc auf dem höchsten Stand der Klassifizierung von Saint-Emilion-Weinen im Rang 1er Cru Classé A.