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Kracher - Eiswein 2009
Burgenland

Kracher - Eiswein 2009

Kracher è un produttore di vino situato nella regione austriaca del Burgenland. L'azienda è stata fondata da Alois Kracher a metà del XX secolo e rilevata dal figlio Luis nel 1991. Luis Kracher è diventato una figura importante nell'industria vinicola austriaca, ma purtroppo è scomparso dal 2007. Suo figlio, Gerhard Kracher, ha da allora ha rilevato e gestito la tenuta.

Il terroir qui è perfetto per la propagazione della botrytis o "muffa nobile", e Kracher produce una vasta gamma di vini, tra cui Auslese, Eiswein, spumanti e vini bianchi e rossi secchi.

Eiswein si riferisce al processo di congelamento dell'uva sulla vite durante un periodo di gelo. Le uve vengono quindi raccolte e pressate rapidamente in modo che l'acqua gelata venga separata dal succo d'uva ormai concentrato. La produzione di Eiswein è rischiosa per il rischio che non arrivi abbastanza presto una gelata o che l'uva marcisca in anticipo. Ciò significa che un Eiswein è più costoso e certamente più raro dei vini dolci convenzionali e la qualità è sorprendente.


Per unità
55.00 € Tasse incluse.
45.83 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2009
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Mittelburgenland
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +2.75 € / unità al mio gattino
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