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Domaine Ostertag - Pinot Noir 2018
Elsass

Domaine OSTERTAG - Pinot Noir 2018

Das Domaine Ostertag ist ein elsässisches Weingut mit einer Fläche von 15 Hektar. Das heute von André Ostertag verwaltete Familiengut wurde 1966 gegründet und war eines der ersten, das die biologisch-dynamische Landwirtschaft (1998) sowie die Reifung von Pinot Gris und Pinot Blanc in Fässern von einführte Eiche.

In der Domaine Ostertag gibt es fünf Weinberge, in denen Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder sowie Maskat, Weißburgunder, Gewuztraminer und Silvaner angebaut werden.

Pinot Noir stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von über 20 Jahren, die auf Kies und Ton angebaut werden. Alle Trauben werden sorgfältig geschält. Die Gärung erfolgt 10 Tage in einem Edelstahltank mit täglichem Umpumpen. Anschließend reift er ein Jahr lang in Eichenfässern im burgundischen Stil und auf Hefe.

Rebsorte: 100% Pinot Noir


Nach Einheiten
20.00 € Inkl. Steuer.
16.67 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
Kiste von 2
40.00 € Inkl. Steuer.
33.33 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
Kiste von 3
60.00 € Inkl. Steuer.
50.00 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2018
  • Format
    Flasche (0.75L)
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Biodynamische
  • Bezeichnung
    Alsace
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +1.00 € / Einheit zu meinem Kätzchen
  • Gesamtbewertung basierend auf 1 beachten
Aurélie V.
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