MARZO - Komagatake Tsunuki Envejecimiento 2019 - 56%
La destilería Shinshu es propiedad de Hombo Shuzo (a veces también llamada Hombo Brewing Co.) y el whisky producido se vende bajo la marca Mars Whisky.
Hombo Shuzo fue fundado en 1872 por Honbu Matsusa. En 1949, la empresa adquirió una licencia para producir whisky en la destilería Kagoshima, pero luego transfirió su negocio de fabricación de whisky a la destilería Shinshu.
Este Single Malt maduró en la bodega de envejecimiento de la destilería Tsunuki durante tres años antes de ser embotellado crudo de la barrica. Quizás una muestra de lo que producirá la destilería Tsunuki, inaugurada en 2016 por el propietario de Shinshu.