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Rhône > Ein Lyriker

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Lirac 2018
Lirac CLUB ESTHETE

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Lirac 2018

Die Domaine de l'Anglore befindet sich im Rhône- Tal in Tavel . Es gehört Eric Pfifferling , dem Sohn eines Imkers, und umfasst zehn Hektar in Tavel und zwei Hektar in Lirac . Er arbeitet mit seiner Frau Marie zusammen und seit 2017 übernehmen auch ihre Kinder Joris und Thibault die Verwaltung des Anwesens. Der Weinberg wird im zertifizierten ökologischen Landbau bewirtschaftet. Die Reben werden ohne Chemikalien bearbeitet, die Ernte erfolgt manuell und der Eingriff in den Keller ist minimal.

Lirac aus der Domaine de l'Anglore ist eine Mischung aus Grenache, Mourvèdre und Clairette . Die Mazeration in ganzen Trauben dauert 15 Tage, dann reift der Wein 18 Monate in Halbmuiden .

Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Clairette

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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2018
  • Farbe
    Rot
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Lirac
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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