CARONI 24 años - Añada 1996 - Vijay Ranmarine - Empleados 3er lanzamiento - 64,50%
La famosa destilería Caroni fue fundada en 1918 en el estado de Trinidad (Trinidad) & Tobago. Esta destilería estatal luego cuenta con su propia refinería de azúcar para asegurar su suministro de materia prima, caña de azúcar de alta calidad producida en el lugar. Fuertemente equipada con diferentes tipos de alambiques (columna y hierro), esta legendaria destilería ha permanecido durante mucho tiempo "secreta" y "mística". De hecho, pocos de sus rones se han embotellado con su propia etiqueta. Sus aguardientes presentan un perfil aromático muy singular con fragancias de hidrocarburos, especias dulces y miel. Desafortunadamente, el gobierno decidió cerrar la destilería en 2002 luego de una crisis en la industria azucarera. Como resultado, su rareza ha aumentado enormemente, llevando a estos rones de carácter tan atípico a una dimensión mítica.
"Vijay", "Buju" y "Nitz" son los tres nuevos "Empleados" de Caroni para este tercer año de lanzamiento. La cuvée "Vijay" rinde homenaje a Vijay Ranmarine, quien trabajó durante 23 años en esta emblemática destilería. Los rones presentes en esta botella fueron destilados en 1996. Es una mezcla de 4 barricas de 24 años con un grado natural de 64,50%.
Botella extremadamente rara.