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Borgoña > Costa de Beaune > Chassagne - Montrachet

Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 2018
Chassagne Montrachet

Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 2018

Domaine Bernard Moreau se encuentra en Chassagne-Montrachet , en Borgoña . Fue fundada en 1809, cuando Auguste Moreau construyó una bodega cerca del viñedo de Champs Gain y cultivó unas pocas hectáreas en la ladera. La mayoría de las bodegas actuales se agregaron a partir de la década de 1930 bajo la dirección de Marcel Moreau. Bernard Moreau se hizo cargo del viñedo a principios de la década de 1960 a la edad de 14 años, y en 1977 dio su nombre a la finca. En 1995, su hijo Alexandre se unió a él seguido de Benoît en 2002 y ahora ambos están a la cabeza del viñedo, la mayoría en Chassagne-Montrachet , aunque también hay parcelas en Saint-Aubin y Volnay . Favorecen un acercamiento orgánico a la vid, habiendo, desde hace mucho tiempo, generalizado el arado de suelos y prohibido cualquier aporte sintético. Una visión que también se ha visto reflejada, en los últimos años, por el uso de preparados biodinámicos .

El Chassagne-Montrachet 2018 se elabora con Chardonnay fermentado con levaduras autóctonas en barricas de roble francés, de las que entre un 10% y un 30% son nuevas. Posteriormente, el vino se cría durante 14 a 15 meses en barricas de roble francés , también con una proporción del 10% al 30% de roble nuevo .

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Cantidad limitada a dos botellas

Este artículo está limitado a 2 unidades por cliente.

A la unidad
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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2018
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Chassagne Montrachet
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