PAUL BARRE - Cuvée Leeloo 2019
Le Domaine Paul Barre se situe dans le Libournais, à Bordeaux. Il a été créé par Paul Barre et est géré par son fils Gabriel, qui travaille aujourd’hui avec sa femme Edith. Les vignobles se situent à Fronsac et Canon-Fronsac et sont entièrement plantés en cépages rouges. Le vignoble est conduit et certifié en agriculture biodynamique.
La cuvée Leeloo fait référence au film Le Cinquième Élement : quand le millésime le permet, Leeloo est le Cinquième Élément du Domaine Paul Barre. Ce millésime 2019 est un assemblage de Merlot (60%) et Cabernet Franc (40%) élevé en cuve.
Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc