DOMAINE DE CHEVALIER 1992
Domaine de Chevalier está situado en Pessac-Léognan , una subregión de la denominación Graves en Burdeos. Está clasificado como Grand Cru Classé de Graves . El Domaine de Chevalier tiene la particularidad de haber conservado su título de “domaine”, más común en Borgoña que en Burdeos. En 1983, la finca pasó a su actual propiedad cuando fue comprada por la familia Bernard , que renovó la bodega y amplió el viñedo. La finca cuenta con aproximadamente 45 hectáreas de viñedo sobre suelos ricos en gravas y arcillas, la mayor parte de las cuales están dedicadas a variedades de uva tinta.
La cosecha de 1992 experimentó un invierno frío que finalmente se convirtió en una primavera cálida que provocó una floración temprana. Sin embargo, estas condiciones suaves no duraron, ya que el verano registró la mayor precipitación de cualquier verano en los últimos 50 años. Esto provocó una explosión del crecimiento y la cosecha verde se convirtió en una necesidad. Un septiembre fresco podría haber salvado la cosecha, pero las continuas lluvias durante el período de cosecha de octubre no mejoraron la situación.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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