VIEJOS HERMANOS - Brut still Ferroni - Barra en los árboles - 45,9%
La historia de Old Brothers se remonta a 2004, cuando nació la amistad entre Anthony Martins y Julien Leroux cuando se conocieron en el Ejército y las múltiples misiones alrededor del mundo que llevaron a cabo juntos. Anthony Martins se formó en la escuela de vinos de París y, tras obtener un diploma de sumiller de vinos, creó “La Source” , una bodega especializada en bebidas espirituosas, en Toulouse en diciembre de 2015. Rápidamente, la idea para abrir se crea una embotelladora independiente y la estructura se abre en noviembre de 2016. Viajan por las destilerías del mundo y traen de vuelta las mejores expresiones de la destilación. Las botellas de Old Brothers están numeradas a mano, el cordón vegetal que adorna el cuello lo colocan Anthony y Julien. La etiqueta está sujeta por una cinta, sellada con un sello de cera que lleva el logo de una brújula que representa sus viajes alrededor del mundo durante años.
El 45 ° 9 Brut de Colonne es el resultado de la colaboración entre Old Brothers, Maison Ferroni y Bar dans les Arbres . Es una mezcla de rones de cuatro destilerías de Cabo Verde , elaborado con dos variedades de caña de azúcar : caña roja y caña rayada . 45 ° 9 está completamente destilado en un alambique y ensamblado por Guillaume Ferroni.