Domaine GUIBERTEAU - Brézé - Magnum 2014
Die Domaine Guiberteau befindet sich im Dorf Saint-Just-sur-Dive im Loiretal in der Nähe von Saumur . Das Familiengut besteht seit 1934 und wird seit 1996 von Romain Guiberteau geführt . Der Weinberg umfasst 17 Hektar in den Gemeinden Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay und Saint-Just-sur-Dive, wo Cabernet Franc und Chenin Blanc. Seit 2003 wird der gesamte Weinberg in einem zertifizierten ökologischen Landbau betrieben und die Weinbereitung erfolgt auf möglichst natürliche Weise.
Diese Cuvée wird aus Chenin Blanc aus zwei kleinen Parzellen ausgewachsener Reben hergestellt, die 1933 und 1952 im Brézé- Klima gepflanzt wurden. Die Weinberge liegen höher als die meisten umliegenden Gebiete, und die Reben befinden sich auf einem Hügel aus Tuffstein, einem porösen, kalkhaltigen Kalkstein, der mit Ton und Sand vermischt ist. Der Wein wird 18 bis 20 Monate in Eichenfässern vergoren und gereift.
Rebsorte: 100% Chenin Blanc