ARRAN - 8 años - Millésime 2011 - Barril individual de Bourbon en primer llenado con turba - 54%
Arran Malt es una destilería de malta única ubicada en la isla de Arran , en la costa oeste de Escocia . Produce una variedad de whiskies con diferentes expresiones y acabados. La destilería fue construida en 1995 en la parte norte de la isla en Lochranza y cerca de Loch na Davie , la fuente de agua de Arran. La molienda (el grano molido al que se agrega agua hirviendo para formar la infusión) se compró originalmente, pero ahora se ha instalado un molino. La malta de Arran es conocida por su carácter fresco y ácido, que se puede atribuir a la lentitud con la que destilan los alambiques.
Esta expresión de Arran es un embotellado exclusivo de La Maison du Whisky. Proviene de un solo barril ( #11/1844), se destiló en octubre de 2011 y luego se envejeció durante 8 años en barriles de turba ex-Bourbon . Se produjeron 207 botellas .
Ligeramente turbio