Domaine Dard et Ribo - Heiliger Joseph Blanc - Les Opateyres 2019
Das Domaine Dard et Ribo befindet sich in der Stadt Mercurol im Norden des Rhône-Tals . Es wurde in den 1980er Jahren von René-Jean Dard und François Ribo erstellt . Heute haben sie Terroirs in den Appellationen Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Hermitage. Sie produzieren natürliche Weine , um die Reinheit der Frucht, Finesse und Leichtigkeit hervorzuheben.
Saint Joseph Blanc Les Opateyres ist eine Mischung aus Marsanne und Roussanne , die 1995 in der Stadt Tournon-sur-Rhône gepflanzt wurde. Die Reben sind nach Nordosten auf roten Lehmhängen ausgerichtet. Die Weinbereitung ist natürlich, mit direktem Pressen wird der Wein in Halbmuiden ohne Filtration oder Zusatz von Sulfiten gereift . Die Produktion ist mit nur 220 auf den Markt gebrachten Flaschen sehr klein .
Rebsorten: 90% Marsanne, 10% Roussanne
Kauf auf 3 Flaschen begrenzt