PORT CHARLOTTE - 10 ans - 50%
La destilería Bruichladdich se encuentra en la isla de Islay, en Escocia . Produce whiskies de malta única bajo tres etiquetas: Bruichladdich, Port Charlotte y Octomore . La destilería también elabora The Botanist Gin. La destilería fue construida en 1881 por los hermanos Harvey. Después de disputas familiares, William Harvey dirigió el negocio hasta un incendio en 1934 y luego su muerte en 1936. Durante las décadas siguientes, cambió de manos varias veces y finalmente se cerró en 1994. En 2000, Bruichladdich fue comprado por un grupo de inversores. dirigido por Mark Reynier de Murray McDavid (también conocido en estos días por sus whiskies Waterford en Irlanda). Toda la destilería ha sido desmantelada y reconstruida, aunque conserva su equipo victoriano, se alimenta por gravedad y no tiene procesos controlados por computadora. En 2012, la empresa fue comprada por Rémy Cointreau . La destilería Bruichladdich concede gran importancia al origen de la cebada en su producción y comercialización.
La gama Bruichladdich no se repite, las expresiones muy repetidas se lanzan como Port Charlotte y la serie Octomore es una serie de edición limitada con los niveles de turba más altos de cualquier Single Malt.
Le Port Charlotte 10 ans est distillé avec de l'orge écossaise de la région d'Invernesshire. Il a été élevé à 65% dans des fûts de whisky américain de premier remplissage, 25% dans des fûts de vin français de deuxième remplissage y 10% dans des fûts de whisky américain de deuxième remplissage .
Tourbé (40 ppm)
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