AKKESHI - Kanro de turba de malta única - 55%
La destilería Akkeshi se encuentra en Hokkaido, en la zona rural del norte de Japón . Fue creado por Keiichi Toita , presidente y director representante de Kenten Co. Ltd. Su historia comienza en 2013 cuando la compañía comenzó a probar lotes añejos de licores crudos comprados en dos destilerías existentes en Japón. La construcción de la destilería comenzó en 2015; el área que rodea la destilería Akkeshi son humedales, con una capa de turba y, debajo, un suelo blando y débil que se extiende hasta 50 metros por debajo de la superficie de la Tierra. Es imposible construir algo en un terreno así sin tomar medidas especiales. Por este motivo, utilizaron el método de construcción Columbus, que consiste en retirar la tierra de debajo de la cimentación y colocar un relleno de poliestireno en su lugar. Un año después, los empleados de Forsyths en Escocia visitan y preparan los alambiques y otros equipos para el inicio del proceso de destilación. El equipo se dedica a hacer whisky utilizando métodos de destilación tradicionales escoceses para crear un whisky similar a Islay Malts. La primera malta de Akkeshi se lanzó en 2018.
Este Kanro Akkeshi Single Malt Peated es el primero de la "serie de 24 términos solares" . La serie está inspirada en el antiguo calendario asiático donde un año se divide en 24 estaciones solares. También es el primer Single Malt de Akkeshi disponible en 70cl.
Turba
Compra limitada a 1 botella