Buglioni - The Lustful Amarone 2016
La Cantina Buglioni si trova nella regione Veneto dell'Italia. La tenuta è stata fondata nel 1993 da Alfredo Buglioni e inizialmente comprendeva solo 3 ettari di vigneto, con ulteriori 2 ettari di oliveto. Inizialmente Alfredo non sapeva come vendemmiare né cosa fare con le sue uve, così durante le prime annate fu aiutato da amici. Alla fine ha trovato un giovane enologo, Diego Bertoni , che ha accettato la sfida e sta ancora lavorando sul campo. Oggi il vigneto si estende su 46 ettari, prevalentemente impiantati con le varietà classiche sinonimo di Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Mariano Buglioni , seconda generazione, ha assunto la gestione del vigneto.
Il Lussurioso est un Amarone della Valpolicella . È un blend di Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (10%), Croatina (5%) e Oseleta (5%) . Le viti sono allevate a guyot e vendemmiate a metà settembre. Le uve vengono lasciate appassire fino a gennaio . Successivamente, durante la fermentazione, il mosto macera a contatto con le bucce. Il vino matura in botti da 50 ettolitri per 30 mesi.
Uve: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina e 5% Oseleta