BULLEIT - Segale - 45%
Bulleit Distilling Company è una distilleria di whisky con sede a Louisville , Kentucky . Nel 1987, Thomas E. Bulleit Jr. realizzò un sogno di lunga data di far rivivere un'antica ricetta di famiglia di bourbon: ispirato dal suo bis-bisnonno Augustus Bulleit, che fece un whisky di segale tra il 1830 e il 1860, Thomas lasciò un studio legale di successo e ha rischiato tutto per questa esperienza. L'acqua filtrata con calcare del Kentucky fornisce una base solida per il carattere del bourbon, mentre le botti di rovere americano bruciato gli conferiscono un sapore affumicato. L'alto contenuto di segale conferisce corpo e spezie con un finale decisamente liscio e croccante.
Questa nuova ricetta Bulleit Rye è stata creata nel 2011 e contiene un'alta percentuale di segale (95% contro il 51% standard).