LARGO - 7 años - Añada 2000 - Barrica única Gaja Barolo - 55,8%
La destilería Springbank es una de las dos únicas destilerías que quedan en la región de Campbeltown en la península de Kintyre en el suroeste de Escocia . Produce whisky Single Malt bajo tres etiquetas diferentes en diferentes estilos; Springbank, Longrow y Hazelburn . Springbank Distillers fue fundada en 1828 por Archibald y Hugh Mitchell , convirtiéndose en la decimocuarta destilería con licencia en Campeltown; en 1934 solo quedaban Springbank y Glen Scotia. Sigue siendo propiedad de los descendientes directos de los fundadores. La destilería es una de las pocas en Escocia que realiza toda su producción en el lugar, incluido el embotellado y el malteado tradicional de cebada. Este control de proceso ayuda a la destilería a gestionar tres estilos distintos, todos influenciados por la elección de la barrica y el clima local. La empresa matriz de Springbank, JA Mitchell & Sons, también reabrió la destilería Glengyle en 2004, donde los Single Malts se producen bajo la marca Kilkerran. El embotellador independiente Cadenhead's también forma parte del grupo.
Las versiones muy repetidas se comercializan bajo la marca Longrow. Las primeras botellas se destilaron en 1973 en un intento de demostrar que los Single Malts estilo Islay se podían producir en el continente.
Esta edición limitada de Longrow se destiló en octubre de 2000 y se envejeció durante 7 años antes de ser embotellado en enero de 2008. El whisky se envejeció durante 5 años y medio en barricas de Bourbon y 1 año y medio en barricas nuevas de Gaja Barolo . Se produjeron 12.120 botellas.
Turba (50-55 ppm)