DRUMSHANBO - Gunpowder Irish Gin - Sardinian Citrus - 43%
Die Shed Distillery befindet sich an einem See in Drumshanbo , Irland . PJ und Denise Rigney experimentieren mit ihrem engagierten Team von Brennern mit Wildkörnern, irischer Flora und exotischen Pflanzen. The Shed's hat fünf Kupferstills: 3 mit Schwerpunkt auf Irish Whiskey, 2 mit Drumshanbo Gunpowder Irish Gin und 2 Kupferstills mit Schwerpunkt auf Sausage Tree Pure Irish Vodka. Die Stills wurden speziell von Arnold Holstein in Deutschland hergestellt und nach Drumshanbo gebracht.
Der Herstellungsprozess von Gunpowder Gin beginnt mit einer langsamen Destillation mit 8 Pflanzenstoffen , die dem Kupferstill zugesetzt werden: Wacholderbeeren, Mädesüß, Kardamom, Koriandersamen, Angelikawurzel, Iriswurzel, Kümmel und Sternanis. Dann werden 4 weitere Pflanzen in den Dampfkorb gegeben: Schießpulvertee, chinesische Zitrone, orientalische Grapefruit und Kaffirlimette.
Die Kreatur auf dem Etikett ist die mythologische Nachkommenschaft eines Hasen und einer amerikanischen Antilope. Der Legende nach wurde es in einem Gewitter konzipiert.
Drumshanbo Gunpowder Sardinian Citrus Gin ist der neue Ausdruck von Gin aus der Brennerei.