Domaine de Vaccelli - Chioso Novo Blanc - Magnum 2019
Die Domaine de Vaccelli befindet sich in Cognocoli-Monticchi , Korsika . Das Familiengut wurde in den 1960er Jahren nach der Unabhängigkeit Algeriens von der Familie Courrèges gekauft. Sein Besitzer, Gérard Courrèges (Sohn von Alain Courrèges), produziert seit den 1970er Jahren Weine unter der Bezeichnung AOC Ajaccio, Vin de Pays de l'Île de Beauté, aber auch Vin de France. Heute ist das irische Schiff auf 27 Hektar mit Plantes de nombreux Trauben ein tolles Dessert- Erlebnis. Die Leitung ist vignoble en landwirtschaft biologique certifiée.
Die Chioso Novo Blanc Cuvée wird aus reinem und gepfropftem Vermentinu hergestellt. Der Wein ist in Foudre und Demi-Muids erhöht. Chioso Novo hat ein Sorgerechtspotential von 6 bis 8 Jahren.
Rebsorte: 100% Vermentinu