Domaine LABET - Pinot Nero Sélection Massale 2020
Domaine Labet si trova a sud del vigneto giurassiano , in una regione chiamata Revermont nel villaggio di Rotalier . È una tenuta di famiglia creata da Alain e Josie Labet nel 1974. Nel 2003, il loro figlio Julien Labet , che aveva iniziato con loro, decise di creare la propria tenuta di tre ettari. Dal 2013 i due vigneti sono stati uniti e gestiti da Alain, Josie, Julien, oltre che dalla sorella e dal fratello di quest'ultimo: Charline e Romain . Insieme coltivano più di 13 ettari di vigneto che si estendono su 45 appezzamenti, su 4 comuni e tredici località. Producono una trentina di annate all'anno. Tre ettari di Domaine Labet sono coltivati in agricoltura biologica certificata , il resto è in fase di conversione . Promuovono l' espressione della trama e la selezione di massa .
Il Pinot Nero Les Varrons Sélection Massale nasce da una selezione massale di Pinot Nero piantata nel 1983. Il terreno di 25 are è coltivato su un terroir di argilla rossa su una base di calcare bajociano. La vinificazione viene effettuata con il 60% di grappoli interi .
Vitigno: 100% Pinot Nero
Acquisto limitato a 1 bottiglia