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KAVALAN - Kavalan Artist Series Paul Chiang - Set de 4 bouteilles - Edition 2021
Whisky

KAVALAN - Kavalan Artist Series Paul Chiang - Set di 4 bottiglie - Edizione 2021

Kavalan è una distilleria situata nella contea di Yilan , Taiwan . È stata fondata nel 2005 dall'imprenditore Mr. Tien-Tsai Lee con il suo primo imbottigliamento nel 2008. L'ambizione di TT Lee di creare il primo whisky taiwanese lo ha elevato al rango di distillerie sacre in Scozia e dal Giappone, soprattutto quando Jim Murray ha assegnato il Solist Fino Sherry Cask il premio "New Whisky of the Year" nella sua Whisky Bible 2012. La società è di proprietà di King Car Group .

Kavalan trae le sue acque ricche di minerali dalla Snow Mountain e invecchia in una combinazione unica di calore intenso e umidità addolciti dalle brezze marine e montane. Il caldo clima subtropicale di Taiwan consente agli alcolici di maturare più velocemente rispetto alla maggior parte delle regioni produttrici di whisky. Nella distilleria Kavalan viene applicato il metodo della doppia distillazione. La prima distillazione consiste nel separare l'alcol e l'acqua. Il secondo è formato da tre parti: la testa (il primo alcol ad uscire dall'alambicco), il cuore e la coda (l'ultimo alcol ad uscire dall'alambicco). La parte migliore del cuore viene raccolta e messa in botti per la maturazione. La scelta delle botti è molto importante per il sapore del whisky. Quando il whisky ha raggiunto la maturità desiderata, le botti selezionate vengono svuotate e viene aggiunta l'acqua "Kavalan" per creare la giusta quantità di alcol in volume quando non imbottigliata cruda dalla botte.

Questa scatola è composta da 4 bottiglie da 1 litro , pubblicate come parte della serie Artist di Paul Chiang .

Rovere Vergine - botte n. N091106021A, bottiglia n. 055/089 (53,2%)

Punzone - canna n. P080103044, bottiglia n. 091/224 (55,6%)

Malto torbato - botte n. R150409094A, bottiglia n. 020/116 (54%)

Botte di vino francese - botte n. HB111007017A, bottiglia n. 046/104 (61,8%)

Questo articolo è limitato a 1 unità per cliente.

Per unità
2990.00 € Tasse incluse.
2491.67 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Condizionata
    Coffret collection
  • Denominazione
    Whisky Taiwanais
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
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