Bruno Duchêne - La Luna - Bianco 2020
Domaine Bruno Duchêne si trova a Banyuls , sulla Côte Vermeille a Roussillon . È stato creato da Bruno Duchên e nel 2002. Prima, Bruno Duchêne era un distributore di funghi selvatici nella Valle della Loira. Dispone di 4 ettari distribuiti su 4 appezzamenti a Banyuls e Collioure . Le viti sono coltivate con metodo biologico e, grazie al clima ideale della regione, Bruno fa in media solo 3 trattamenti di zolfo all'anno (che è basso) e poiché l'odio non è un problema qui, il rame non viene mai utilizzato. I vini fermentano spontaneamente in tini, poi vengono travasati in barrique per l'invecchiamento.
La Luna Blanc nasce da due appezzamenti di vigneto. Si tratta di un blend di Grenache Blanc e Gris (2/3) , coltivato su Cru Banyuls e Xarel-lo di Penedes (1/3) . I Grenaches vengono messi in pressatura diretta mentre lo Xarel-lo subisce una macerazione sulle bucce di 5 giorni . I Grenaches sono affinati in tini e botti , lo Xarel-lo è affinato in anfore .
Vitigni: 2/3 Grenache Blanc e Gris, 1/3 Xarel-lo