Bruno Duchêne - Corpo Maltesse 2020
Domaine Bruno Duchêne si trova a Banyuls , sulla Côte Vermeille a Roussillon . È stato creato da Bruno Duchên e nel 2002. Prima, Bruno Duchêne era un distributore di funghi selvatici nella Valle della Loira. Dispone di 4 ettari distribuiti su 4 appezzamenti a Banyuls e Collioure . Le viti sono coltivate con metodo biologico e, grazie al clima ideale della regione, Bruno fa in media solo 3 trattamenti di zolfo all'anno (che è basso) e poiché l'odio non è un problema qui, il rame non viene mai utilizzato. I vini fermentano spontaneamente in tini, poi vengono travasati in barrique per l'invecchiamento.
Corpo Maltesse Rouge è ottenuto da Pinot Nero raccolto nella Côte Chalonnaise , le cui viti hanno 30 anni. La vinificazione avviene a grappoli interi in tini di legno. L'affinamento avviene in pezzi di Borgogna . La produzione per questa annata è di 530 bottiglie .
Vitigno: 100% Pinot Nero