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Baglio di Grìsi - Nero d'Avola 2020
IGP Terre Siciliane

Baglio di Grìsi - Nero d'Avola 2020

Baglio di Grìsi se encuentra en Grìsi, en el municipio de Monreale en Sicilia occidental. La bodega domina los valles de los ríos Belice y Jato, conocidos desde la antigüedad por su clima templado y rica vegetación. La finca pertenece a la familia Di Lorenzo desde hace más de un siglo. Lograron descubrir el potencial de esta tierra y transformar lo que era una zona rural muy remota, originalmente utilizada como pasto y para el cultivo de semillas, en frondosos viñedos y olivares, transformando radicalmente la configuración de todo un territorio. punto de vista económico y social. La familia Di Lorenzo ha decidido centrarse con determinación en las variedades de uva autóctonas más antiguas de Sicilia, como Grillo y Nero d'Avola, dibujando toda su tipicidad y calidad. Los vinos de Baglio di Grìsi son el resultado de una combinación de investigación, innovación y respeto por la tradición. Están certificados en agricultura ecológica y se producen mediante técnicas y tecnologías sostenibles, tanto en viñedo como en bodega.

Este vino se elabora con la uva autóctona Nero d'Avola. Los racimos se recolectan en cajas cuando han alcanzado la madurez completa . La uva despalillada y enfriada se traslada a los tanques de fermentación donde se realiza la fermentación alcohólica durante 8 a 12 días. Durante la fermentación se realizan remontados frecuentes para aumentar la extracción de aromas y color. A continuación, el vino resultante se envejece en madera.

Variedad de uva: 100% Nero d'Avola


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Caja de 3
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31.25 € HT
PRODUCTO AGOTADO
Caja de 6
75.00 € Impuestos incluidos.
62.50 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2020
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Terre Siciliane IGT
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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