MÄRZ - Komagatake Tsunuki Alterung 2020 - 54%
Die Shinshu Distillery ist im Besitz von Hombo Shuzo (manchmal auch als Hombo Brewing Co. bezeichnet) und der produzierte Whisky wird unter der Marke Mars Whisky verkauft. Hombo Shuzo wurde 1872 von Honbu Matsusa 800 Meter über dem Meeresspiegel im Dorf Miyata auf der japanischen Insel Kyushu gegründet . 1949 erwarb das Unternehmen eine Lizenz zur Herstellung von Whisky in der Kagoshima-Brennerei, übertrug dann aber sein Whisky-Herstellungsgeschäft an die Shinshu-Brennerei. Während die geringe Nachfrage nach Whisky in diesem zu einem vorübergehenden Stillstand in der Produktion führte Zeit im Jahr 1992, Normalbetrieb im Jahr 2012 wieder aufgenommen Das bemerkenswerteste Produkt aus dieser Brennerei ist Komagatake, ein Single Malt Whisky nach dem den meisten Namen der vielen benachbarten imposanten Berge; und Mars Maltage Cosmo , die im Juli 2015 als Hommage an den Standort der Brennerei auf den Markt gebracht wurde und sich auf den Himmel bezieht, der nachts vom Berg Komagatake aus zu sehen ist.
Der neue Whisky dieses Whiskys wurde in der Mars Shinshu Distillery hergestellt und anschließend zur Lagerung in die Mars Tsunuki Distillery in Kagoshima transportiert. Mit Shinshus Destillationsanlagen hergestellt und in einer wärmeren Region gereift, hat der Komagatake Tsunuki Aging 2020 einen unverwechselbaren Ausdruck entwickelt.
Leicht torfig