CATENA ZAPATA - Malbec Argentino 2018
Bodega Catena Zapata ist eines der wichtigsten Weingüter in Mendoza , Argentinien . Es wurde 1902 gegründet, gehört noch heute der Familie Catena Zapata und wird heute von Nicolás Catena Zapata geführt . Das Weingut besteht aus sechs Weinbergen in den Subregionen Luján de Cuyo, Tupungato und San Carlos de Mendoza auf einer Höhe von 920 bis 1.450 Metern über dem Meeresspiegel in Agrelo , in Luján de Cuyo . Catena produziert eine breite Palette von Weinen unter verschiedenen Etiketten. Die Spitzenklasse ist die Linie Catena Zapata, die vier Weine aus zwei verschiedenen Weinbergen (Nicasia und Adrianna) umfasst, und der Malbec Argentino, der aus Trauben hergestellt wird, die aus den besten Reihen jedes Weinbergs ausgewählt werden. Die Kategorien Catena und Catena Alta sind „einfacher“ und bieten sortenreine Weine aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Besonders bekannt ist die Bodega für ihre gehaltvollen und körperreichen Rotweine , sowie für ihren in Fässern aus Höhenlagen vergorenen Chardonnay, die Reife und frische Säure vereinen.
Catena Argentino ist eine Cuvée aus alten Malbec- Reben der Weinberge Nicasia und Angélica. Der Ursprung der Reben, genannt „Les Boutures Catena“, ist eine präphyloxerische Massenselektion aus dem Weinberg Angélica. Die epische Geschichte der Malbec-Traube ist einzigartig, und das Etikett von Catena Zapata Malbec Argentino ist eine Hommage an die Geschichte der Traube in Frankreich und ihren Aufstieg in Argentinien. Vier weibliche Figuren verkörpern verschiedene Meilensteine in der Geschichte von Malbec. Aliénor d'Aquitaine ist die Geburtsstunde der Rebsorte. Dann symbolisiert der Einwanderer die Bewegung in die Neue Welt und die unbekannten Entdecker und Abenteurer, die Europa mit Amerika verbanden. Die Reblaus verkörpert den Tod von Malbec in der Alten Welt, der seine Wiedergeburt in der Neuen Welt ermöglichte. Schließlich gibt es die Bodega Catena Zapata, vertreten durch Adrianna Catena, die Geburt, Land und Mutterschaft darstellt und die Reichtümer der Neuen Welt teilt.
Die Weinbereitung erfolgt mit 20% ganzen Trauben , die von Hand in neue französische Eichenfässer von 225 bis 500 Litern für eine Gärzeit von 30 Tagen gefüllt werden. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern .
Rebsorte: 100% Malbec
